Cuando ingresamos en el hostal y nos encontramos con este portal, realmente es una oportunidad para entrar en el verdadero mundo, un mundo en donde entran muchos mundos. Bienvenid@s tod@s a este rincón educativo en el pleno corazón de chiapas.
Entrenamiento en permacultura en diferentes niveles
Cursos Introductorios en Permacultura, restauración de suelos, agricultura orgánica, construcción natural, economías alternativas, organización comunitaria, uso sostenible del agua, prevención de catastrofes
Tambien realizamos Cursos Certificados de Diseño de Permacultura
la idea es formar una nueva generación de lideres con destrezas técnicas y organizacionales para poder diseñar comunidades autosuficientes en agua, alimentos, energía y abrigo.
Los estudiantes se alojan en el Hostal y sus prácticas se hacen en diferentes proyectos para el desarrollo social de chiapas, encaminado a un futuro sostenible
Cursos Introductorios en Permacultura, restauración de suelos, agricultura orgánica, construcción natural, economías alternativas, organización comunitaria, uso sostenible del agua, prevención de catastrofes
Tambien realizamos Cursos Certificados de Diseño de Permacultura
la idea es formar una nueva generación de lideres con destrezas técnicas y organizacionales para poder diseñar comunidades autosuficientes en agua, alimentos, energía y abrigo.
Los estudiantes se alojan en el Hostal y sus prácticas se hacen en diferentes proyectos para el desarrollo social de chiapas, encaminado a un futuro sostenible
Detrás de un sistema LETS existe una ética de solidaridad y ayuda mutua. El sistema funcionará mejor si el máximo número de personas comparte estos valores y los pone en práctica. La solidaridad y la ayuda mutua se consiguen aplicando:
La reciprocidad: si yo doy, puedo recibir. Recibo en la medida en que doy.
La responsabilidad: soy corresponsable del buen funcionamiento del sistema.
La ausencia de ánimo de lucro.
La transparencia como vía que facilita la comunicación y el diálogo.
La confianza.
La reciprocidad: si yo doy, puedo recibir. Recibo en la medida en que doy.
La responsabilidad: soy corresponsable del buen funcionamiento del sistema.
La ausencia de ánimo de lucro.
La transparencia como vía que facilita la comunicación y el diálogo.
La confianza.
Deliciosas comidas típicas y regionales deleitarán tu paladar, para poder compartir, solo, con pareja, amigos y familia.
En un ambiente comunitario en donde nuestro maestro cocinero en su máximo toque de alquimia hace que cada plato se convierta en una maravillosa obra de arte.
En el plato observamos el arte, al igual que en cada uno de los detalles que te rodean. Una diversidad de olores, colores y formas llegarán a tus cinco sentidos relajandote y disfrutando de cada instante que vives en este lugar.
Un lugar en donde no puedes pasar solo una vez, sino un lugar que te abre la puerta a una bohemia diferente, llena de conocimiento y sabiduria.
Menues preparados con alimentos orgánicos, clases de cocina y asesoramiento sobre compatibilidad e incompatibilidad de alimentos.
En un ambiente comunitario en donde nuestro maestro cocinero en su máximo toque de alquimia hace que cada plato se convierta en una maravillosa obra de arte.
En el plato observamos el arte, al igual que en cada uno de los detalles que te rodean. Una diversidad de olores, colores y formas llegarán a tus cinco sentidos relajandote y disfrutando de cada instante que vives en este lugar.
Un lugar en donde no puedes pasar solo una vez, sino un lugar que te abre la puerta a una bohemia diferente, llena de conocimiento y sabiduria.
Menues preparados con alimentos orgánicos, clases de cocina y asesoramiento sobre compatibilidad e incompatibilidad de alimentos.
Diversidad de productos artesanales, como collares, aretes, pulseras, atrapasueños, faldas, blusas, pantalones, camisas, vestidos, lamparas, pipas, hiter´s, papeles, inciensos, alebrijes, velas, y muchos otros mas.
Diverdidad en Servicios como Consultorias de diseño, Analisis de Sitios, Educación, Implementación de Sistemas, y muchos otros mas
Diversidad en habilidades como construcción, trabajo manual, matemáticas, abogacia, ingenieria, agricultura, organanización comunitaria, economías solidarias, arte y mas
Diversidad de personas que nos visitan, solo en el 2008 tuvimos mas de 100 voluntarios, imaginense la gente que nos ha visitado
Diverdidad en Servicios como Consultorias de diseño, Analisis de Sitios, Educación, Implementación de Sistemas, y muchos otros mas
Diversidad en habilidades como construcción, trabajo manual, matemáticas, abogacia, ingenieria, agricultura, organanización comunitaria, economías solidarias, arte y mas
Diversidad de personas que nos visitan, solo en el 2008 tuvimos mas de 100 voluntarios, imaginense la gente que nos ha visitado
En el Hostal todos los días son fiestas, ceremonías, actividades que endulzan el día y nos posibilitan vivir la maravillosa fiesta de la vida.
Un lugar en el cual podemos festejar nuestro cumpleaños, nuestros momentos importantes, podemos festejar nuestras reuniones de trabajo, podemos festejar.
Servicios especiales para grupos diseñando el evento, asesoramos en decoración, comidas, música y otros de acuerdo al tipo de evento que se quiera.
Si tienes ganas de festejar algo, solo comentanos y nosotros te preparamos el lugar, buenos precios depositados en un proyecto para la comunidad.
Un lugar en el cual podemos festejar nuestro cumpleaños, nuestros momentos importantes, podemos festejar nuestras reuniones de trabajo, podemos festejar.
Servicios especiales para grupos diseñando el evento, asesoramos en decoración, comidas, música y otros de acuerdo al tipo de evento que se quiera.
Si tienes ganas de festejar algo, solo comentanos y nosotros te preparamos el lugar, buenos precios depositados en un proyecto para la comunidad.
El manejo de animales dentro de los sistemas de Permacultura es importante, de acuerdo a nuestras necesidades o las necesidades que tenga nuestro sistema y a las funciones que los animales cumpliran dentro del sistema.
El manejo de animales como gallinas nos permite tener huevos diariamente, plumas, orin, estiercol, al mismo tiempo que nos brinda la posiblidad de una trituradora que nos acelera en el proceso de restauración de suelos.
Las gallinas con otro miembro mas de la Comunidad del Hostal Ná Lu´um
También tenemos un manejo de lombrices que nos permite obtener el té y humus de lombriz, considerados los dos mejores fertilizantes naturales que existen.
El manejo de animales como gallinas nos permite tener huevos diariamente, plumas, orin, estiercol, al mismo tiempo que nos brinda la posiblidad de una trituradora que nos acelera en el proceso de restauración de suelos.
Las gallinas con otro miembro mas de la Comunidad del Hostal Ná Lu´um
También tenemos un manejo de lombrices que nos permite obtener el té y humus de lombriz, considerados los dos mejores fertilizantes naturales que existen.
La formación de diferentes cooperativas tiene por objeto desarrollar una economía local basada en la solidaridad, podriamos decir que las 6 cooperativas que se nuclean en Ná Lu úm forman parte de los sistemas Lets que unen a el trabajo bioregional Mesoamericano que une a cooperativas, grupos, colectivos y personas que se basan en las economías sociales, que impulsan a la población local y la relacionan con proyectos similares en otros lugares a través de los intercambios de experiencias. Como Instituto Ná Lu´um hemos participado en varios encuentros de Economías Solidarias que ha organizado durante años la agrupación DESMI A.C.
Es una forma de ayudar y ayudarnos a caminar como comunidad
Es una forma de ayudar y ayudarnos a caminar como comunidad
Contamos con una salón de usos múltiples, un salon de exposiciónde artesanías, unaverduleria, un sector de producción de setas, una fabrica de alfajores, habitaciones, baños, viveros, banco de semillas, escenario, compostas, lombrices, gallinero, biofertilizantes, germinados, terraza, salón de clases, bodegas, balcón, etc.
Son variados y diferentes los lugares que podermos descubrir a medida que estamos en el lugar, en donde podriamos decir tranquilamente que aqui hay un sin fin de cosas de las cuales cada una cumple por lo menos 5 funciones, y están todas ellas a través de un diseño de Permacultura.
Un Centro de Referencia de educación en Permacultura bajo la estructura de un Hostal
Son variados y diferentes los lugares que podermos descubrir a medida que estamos en el lugar, en donde podriamos decir tranquilamente que aqui hay un sin fin de cosas de las cuales cada una cumple por lo menos 5 funciones, y están todas ellas a través de un diseño de Permacultura.
Un Centro de Referencia de educación en Permacultura bajo la estructura de un Hostal
Arte Ná lu´um es el fruto del trabajo de muchos años, es el esfuerzo que a partir de la creatividad hemos podido desarrollar plenamente.
La producción artística que con la que trabaja Arte Ná Lu´um se basa mas que nada en la posibilidad de que la expresión artística y las habilidades necesarias para su desarrollo hayan sido fomentadas a través de terapias en donde el mismo hacer artístico se tranforma en un proceso de curación.
Los trabajos que se exponen de este grupo nos brindan la posibilidad de contemplar piezas de un fino acabado, una intensa utilidad, como así también garantizan su durabilidad.
la directora de Arte Ná Lu´um es Beatriz Ramirez Cruz, para contactar con ella enviar mail a carisma_901@hotmail.com
La producción artística que con la que trabaja Arte Ná Lu´um se basa mas que nada en la posibilidad de que la expresión artística y las habilidades necesarias para su desarrollo hayan sido fomentadas a través de terapias en donde el mismo hacer artístico se tranforma en un proceso de curación.
Los trabajos que se exponen de este grupo nos brindan la posibilidad de contemplar piezas de un fino acabado, una intensa utilidad, como así también garantizan su durabilidad.
la directora de Arte Ná Lu´um es Beatriz Ramirez Cruz, para contactar con ella enviar mail a carisma_901@hotmail.com
El arte en las habitaciones y paredes del hostal ha sido desarrollado por muchos de nuestros estudiantes, voluntarios, pasantes, huespedes, comensales y otros.
La idea de fundir parte de nuestro arte en las paredes de las habitaciones y esto hacerlo con caracteristicas comunitarias, nos ha brindado una gran aceptación entre todos los visitantes que hemos tenido, haciendoles lograr que la experiencia de estar aquí, sea la misma que estar en sus propias casas, ya que así es el calor con el que recibimos a la gente por estos lados.
Todavia tenemos paredes libres para poder realizar tu arte, un arte que aquí es bienvenido
La idea de fundir parte de nuestro arte en las paredes de las habitaciones y esto hacerlo con caracteristicas comunitarias, nos ha brindado una gran aceptación entre todos los visitantes que hemos tenido, haciendoles lograr que la experiencia de estar aquí, sea la misma que estar en sus propias casas, ya que así es el calor con el que recibimos a la gente por estos lados.
Todavia tenemos paredes libres para poder realizar tu arte, un arte que aquí es bienvenido
Tenemos 6 habitaciones con diferentes vistas. cada una se refiere a un elemento fundamental para nuestras vidas desde la Cosmovisión Maya. te puedes hospedar en Agua, Aire, Fuego, Tierra, Corazón del cielo o en Corazón de la Tierra.
Todas las habitaciones cuentan con 2 o 4 lugares para que tengas tranquilidad en el momento de querer relajarte y descansar.
Las mismas cuentan en su interior con mesas, sillas, muebles para guadar ropa, y las mismas tienen acceso a una variada biblioteca sobre diferentes temás. Contamos con todos los servicios
Un lugar en el que seguro te sentirás como en casa, en medio de una familia que busca mejorar las relaciones entre las personas y con la tierra
Todas las habitaciones cuentan con 2 o 4 lugares para que tengas tranquilidad en el momento de querer relajarte y descansar.
Las mismas cuentan en su interior con mesas, sillas, muebles para guadar ropa, y las mismas tienen acceso a una variada biblioteca sobre diferentes temás. Contamos con todos los servicios
Un lugar en el que seguro te sentirás como en casa, en medio de una familia que busca mejorar las relaciones entre las personas y con la tierra
Esta cooperativa de producción de alfajores, nos brinda un deleite de sabores, entre los cuales podemos mencional a los de dulce leche, dulce de leche con baño de chocolate, dulce de leche y coco, glaseados, como también los tradicionales de guayaba, y los de guayaba y coco.
Las ventas se realizan en el lugar, como así también se aceptan pedidos especiales para eventos, restaurantes, abarrotes, etc.
Actualmente varias personas reciben ingresos a partir de esta cooperativa que aporta un aliciente a su economía familiar.
Un proyecto que no para de crecer, para pedidos por favor contactar con Tierra Martinez, tierrapermacultura@gmail.com
Las ventas se realizan en el lugar, como así también se aceptan pedidos especiales para eventos, restaurantes, abarrotes, etc.
Actualmente varias personas reciben ingresos a partir de esta cooperativa que aporta un aliciente a su economía familiar.
Un proyecto que no para de crecer, para pedidos por favor contactar con Tierra Martinez, tierrapermacultura@gmail.com
